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Bar à bières & déco 90’s : Brique House s’est installé à Bordeaux
En sortant d’une longue journée de travail, quoi de mieux que de boire une bière dans un univers coloré et créatif ?! C’est exactement ce que propose le groupe Brique House avec sa nouvelle taproom dédiée à la culture 90’s !
Inaugurée au beau milieu de la place des Quinconces, cette nouvelle adresse fait déjà le bonheur des amateurs de bière. À mi-chemin entre restaurant et brasserie craft du Nord, c’est la première fois que ce nouveau concept s’exporte en dehors de la capitale des Flandres… Direction : Bordeaux, ou la cité du vin !
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À l’origine du projet, deux amis originaires du Nord : Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans. En 2020, le duo imagine Brique House, un concept participatif et créatif autour de la bière. L’objectif ? Incarner des produits et des lieux uniques et électriques !
Pour leur première adresse bordelaise intitulée BackYard, les deux amis ont voulu créer une ambiance “Retour vers le futur” ! Pour ça, l’enseigne a déballé le grand jeu dans un décor inspiré du meilleur de la culture 90’s… En passant par les couleurs VHS jusqu’au style des idoles cathodiques de nos chaînes Pop, cette taproom espère bien devenir le nouveau QG des Bordelais !
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D’une superficie d’environ 300m², BackYard dispose de ses propres cuves de brassage. Objectif : proposer des mousses aux parfums originaux et un peu dingues (certaines seront même fermentées dans des barriques de vin rouge) ! Et bien sûr, la carte des plats n’est pas en reste grâce à une sélection de recettes iconiques de la pop-culture US : big onion rings, pizzas, lobster rolls, fried chicken… Bref, on a adoré le concept !
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40 allée d’Orléans,
33000 Bordeaux
Du lundi au mercredi : 09h – 00h
Du jeudi au samedi : 09h – 01h30
Dimanche : 09h – 23h
Photo de une : Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans © Brique House
M C
