Guide Michelin 2021 : les restaurants bordelais étoilés
Les étoiles au Guide Michelin sont tombées. Voici le palmarès bordelais (et ses alentours) de 2021. Ce lundi midi, lors d’une cérémonie retransmise sur Internet depuis la tour Eiffel à Paris, le Guide Michelin a distribué ses étoiles, dont 57 nouvelles et une à Bordeaux. Le célèbre chef Vivien Durand garde, quant à lui, son étoile pour son restaurant Le Prince Noir à Lormot. Nouveaux 1 étoile : L'Observatoire du Gabriel à Bordeaux […]