Kéfir : une boisson bio, sans alcool, aromatisée aux fruits et 100% made in Bordeaux ! (Concours)

La Brasserie Parallèle, située à Floirac, est une brasserie singulière où l’on y brasse du kéfir aromatisé aux fruits ; une boisson apéritive fermentée sans alcool, bio, délicieuse et qui fait du bien au corps ! 

3 lots de la gamme Kéfir (4 références) sont à gagner sur notre page Instagram* 

Une boisson sans alcool, bio et bordelaise / © Brasserie Parallèle

Cette boisson est obtenue grâce à la fermentation naturelle d’un ingrédient méconnu mais centenaire : le kéfir de fruits. Un levain auquel ils ajoutent de l’eau, un peu de sucre et des fruits secs. Réputé pour améliorer la digestion grâce aux probiotiques naturels qu’il contient, le kéfir est surtout délicieux à déguster et aussi agréable à boire qu’une bonne bière artisanale (avec modération, toujours). 

Les fondateurs, deux trentenaires reconvertis adorateurs de la bière artisanale, ont eu l’idée d’apporter quelque chose de différent sur le marché et aux consommateurs et surtout, sans alcool. Pour eux, se retrouver avec ses proches, ses amis, sa famille autour d’un ou plusieurs verres doit aussi pouvoir se faire sans compromis, ni pour notre santé, ni pour notre bonheur gustatif. De là, ils ont créé un kéfir kiffant en version originale, fruitée ou épicée dans leur microbrasserie qui se trouve à Floirac, à quelques minutes de Bordeaux.

Laurent & Guillaume, les fondateurs / © Brasserie Parallèle

« Nous nous sommes dit qu’il manquait une offre pour tous les moments relax ou conviviaux au cours desquels on n’a pas forcément envie de boire d’alcool. Pour ces moments-là, on devrait aussi avoir une offre qui combine goût, savoir-faire et convivialité et aucune boisson sans alcool ne nous donnait satisfaction. Alors on l’a créé. »

Fondateurs de la Brasserie Parallèle

Une gamme 100% originale

Quatre références de Kéfir / © Brasserie Parallèle

La Brasserie Parallèle satisfait autant les palais avides de douceurs et de légèreté avec sa version fruitée que les aventuriers friands de sensations gustatives fortes avec un kéfir plus épicé. Vous avez le choix parmi 4 références de kéfir aux arômes naturels différents : l’original avec son goût entre limonade peu sucrée et bière blanche, le kéfir passion, framboise ou encore celui au gingembre Piment d’Espelette. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

Vous pouvez trouver ces délicieuses boissons dans plusieurs établissements bordelais dont certains bars (Casa Gaïa, 1001 Bières, Ours Café, Jaqen Craft Beer, L’Amirale Bière, Beer Box, Madé, Tista, Jaqen Tuki, Esprit liquide, Eau Vive) et plusieurs magasins comme Biocoop, So Bio ou encore Un Jour Vert, le premier concept store vegan du Sud-Ouest. Il est aussi possible de les commander en ligne.

+ D’INFOS

La Brasserie Parallèle
161 bis Rue Emile Combes, 33270 Floirac.

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*Modalités de jeu : 

La gamme de Kéfir (4 références) / © Brasserie Parallèle

– 3 lots de la gamme Kéfir sont à gagner. Chaque lot comporte 4 bouteilles de 33cl des 4 références (Framboise, Passion, Original et Gingembre Piment d’Espelette).
– Les trois lots sont à récupérer à la Brasserie Parallèle au 161 bis Rue Emile Combes, 33270 Floirac.
– Les trois gagnants seront tirés au sort le mercredi 22 septembre 2021.

Photo de Une : Une boisson sans alcool, bio et délicieusement fabriquée à Bordeaux / © Brasserie Parallèle

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