Un des plus grands chefs de Bordeaux ouvre un nouveau restaurant

Un des plus grands chefs de Bordeaux ouvre un nouveau restaurant : Gaúta.

Il s’appelle Vivien Durand, c’est un des plus grands chefs de Bordeaux et détenteur d’une étoile au Guide Michelin pour son restaurant Le Prince Noir, situé sur les hauteurs de la commune de Lormont (33), dans lequel il est gérant et chef. Passionné de cuisine depuis toujours, en cette période où les restaurants ont le droit d’ouvrir sous certaines conditions, il a pris le pari d’ouvrir une nouvelle cantine : Gaúta.

C’est dans le quartier Saint-Michel à Bordeaux que ce dernier s’est installé pour proposer tous les midis, du lundi au vendredi, un plat d’abat ainsi qu’une suggestion, en plus des desserts de la pâtissière de renom, Marie Le Cossec.

 

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Une publication partagée par Bordeaux Food Club/ (@bordeauxfoodclub) le 2 Oct. 2020 à 5 :40 PDT

Gaúta, c’est donc une adresse fraichement implantée pour ceux qui aiment se sentir comme à la maison et manger des bons plats du terroir !

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Gauta 
40 rue Traversanne
33800 Bordeaux

Menu e/p/d : 24€ / e/p ou p/d. 20€