Dolomites Pizzas, pour les aficionados de cuisine italienne ! (Concours)

Cours de la Martinique, dans le quartier animé des Chartrons, connu pour sa convivialité et son art de vivre, Dolomites régale avec ses pizzas 100% faites maison et ses produits italiens de qualité ! 

2 pizzas au choix sont à gagner* sur notre page Instagram 

Après une formation de cuisinier en lycée hôtelier, Louis Larbide a investi plusieurs cuisines de restaurants tout en voyageant ! Dans son parcours, il vit une expérience de trois ans dans la pizzeria Chez Toto, place du parlement à Bordeaux où il apprend l’art du pizzaiolo napolitain.

La pizza, un art de vivre !

Il y a quelques mois, l’opportunité de reprendre les rênes de la pizzeria de quartier Dolomites s’offre à lui, le jeune homme se lance alors dans cette nouvelle aventure ! « Ici, tout est maison, on fait des plats du jour en plus le midi, des pâtes, des salades, des desserts, on propose autre chose pour la clientèle des bureaux aux alentours. » Une clientèle ancienne et fidèle !

Louis est arrivé aux commandes de cette pizzeria, installée depuis 2005 dans le quartier des Chartrons, en pleine crise du Covid-19. La vente à emporter et les plateformes de livraison ont permis à l’équipe du restaurant de pouvoir continuer leur activité.

Des pizzas faites maison sans modération !

Un large choix de pizzas, 14 recettes au total sont proposées ! Tout est 100% fait maison : les plats du jour, les desserts mais aussi la pâte qui est pétrie à la main. Les fromages et charcuteries sont AOP et les légumes sont frais. « Nous faisons des pizzas au mois ou à la semaine. On a gardé certaines recettes que proposait l’ancien propriétaire vu que c’était une pizzeria qui était là depuis dix ans déjà, le client avait déjà ses habitudes. Puis on en a rajouté d’autres pour apporter aussi de la nouveauté. » Les pizzas sont délicieuses et à l’image des pizzas napolitaines grâce aux produits italiens, ultra frais et de qualité !

Petite épicerie fine !

La pizzeria Dolomites fait aussi épicerie fine, une bonne nouvelle pour les aficionados de cuisine italienne qui cherchent une adresse où trouver des produits italiens pour cuisiner de bonnes recettes ! Quoi de mieux que faire sa pâte à pizza maison ? Vous y trouverez des anchois, de l’huile à la truffe, du limoncello et pleins d’autres produits d’Italie à découvrir pour agrémenter vos plats !

Dolomites, c’est une vraie pizzeria de quartier, l’ambiance tout comme le savoir-faire et la convivialité sont au rendez-vous pour vous faire passer un agréable moment!

Alors qu’attendez-vous pour tenter de gagner 2 pizzas au choix chez Dolomites ? 

+ D’INFOS

Dolomites
23 Cours de Martinique
33300 Bordeaux

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*Modalités de jeu : 

– 2 pizzas au choix sont à gagner
– Les pizzas sont à récupérer sur place
– Tirage au sort mercredi 24 février

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