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Bordeaux : un restaurant gastronomique ouvre du 20 au 22 janvier
Cinq étudiantes de l’école hôtelière Ferrandi à Bordeaux ouvre un restaurant éphémère, Le Monochrome, du 20 au 22 janvier 2021, au sein du Campus du Lac. Profitez-en pour vous offrir un menu gourmet !
Dans le cadre de leur dernière année de Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat à l’école FERRANDI Bordeaux, cinq étudiantes passionnées ont imaginé le restaurant Monochrome. Un projet qui a été sélectionné par l’école pour ouvrir ses portes aux bordelais.es du 20 au 22 janvier 2021 !
Un projet haut en couleurs
Le restaurant propose des assiettes de qualité avec une particularité : chaque plat est monochrome. Une entrée blanche, un dessert rouge, un jeu de produits et de textures et de la créativité, voici ce qui vous attend. Pour prolonger l’expérience, Monochrome a également un corner de pâtisseries à emporter.
Click & collect
Les restaurants ne pouvant pas rouvrir, en raison de la crise sanitaire, l’expérience se fera à emporter. Le menu a donc été spécialement repensé pour du click & collect, afin de garantir un repas Monochrome toujours aussi gourmand.
Parce que la rédaction de Vivre Bordeaux aime faire saliver ses lecteurs et lectrices, voici un avant goût des plats et pâtisseries de Monochrome :
Comment passer commande ?
- Appelez le restaurant Monochrome au 06.95.53.26.18 entre 9h00 et 18h00 en semaine ou contactez le par Whatsapp.
- Choisissez votre menu et/ou votre pâtisserie (également disponible sur le site).
- Choisissez une date et un créneau pour le retrait de votre commande.
- Venez récupérer votre commande sur votre créneau au Campus du Lac (moyens de paiement : CB, tickets restaurants, espèces).
- À la maison, vous n’avez plus qu’à suivre les instructions de réchauffe et vous pourrez ensuite déguster !
+ D’INFOS
Restaurant Monochrome
10 rue René Cassin
33300 Bordeaux
Campus du Lac Bâtiment C
06.95.53.26.18
Ouvert du 20 au 22 janvier 2021
Restaurant éphémère : 11h30 – 18h00
Pâtisserie éphémère : 10h00 – 18h00
Photo de Une : Un restaurant éphémère où les élèves sont chefs / © Prarinya
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