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En ces périodes de fêtes, la rédaction de Vivre Bordeaux vous permet de découvrir des idées cadeaux originales. Et cette fois-ci, on honore la spécialité de la région en vous proposant l'excellente idée de l'Ecole du Vin. Le bon-cadeau par L’Ecole du vin de Bordeaux Savoir choisir le vin, maîtriser la palette des accords les plus gourmands, mettre des mots sur ses goûts, devenir incollable sur les arômes… autant de […]
Le rendez-vous incontournable pour les amateurs de grands vins, Bordeaux Tasting revient cette année les 11 et 12 décembre pour célébrer son dixième anniversaire. Sans équivalent en France, Bordeaux Tasting réunit les plus grands crus de Bordeaux mais aussi de grands invités venus d’autres régions françaises. Pour faire de cette dixième édition un événement historique, Bordeaux Tasting réinvestit la place de la Bourse et dévoile un programme riche de nouveautés. […]
Au mois de septembre 2020, Anthony regardait un documentaire où des pêcheurs de Porto Rico indiquaient dans une application mobile leur pêche du jour. Les restaurateurs utilisant ce service pouvaient contacter directement les pêcheurs afin d’acheter leurs produits. L’idée était née ! Un site d’annonces alimentaires, voilà le chaînon qu’il manquait pour rapprocher les producteurs et acheteurs d’un même territoire. Une plateforme qui s’adresse aux producteurs-artisans adeptes de la vente […]
Il y a un rendez-vous que les gourmands ne manquent pas en cette fin d’année et c’est celui de pousser la porte de la Fabrique givrée pour découvrir les nouveautés pour les fêtes. La barre glacée XXL, la nouvelle bûche de Noël L’an dernier, l’équipe de la Fabrique, des grands enfants qui ont grandi dans les années 90 nous proposait l’Esquimau glacé format maxi et après un tel succès, elle […]
Après une ouverture contrariée par - vous savez quoi - toute l’équipe de Gang of Food est heureuse de fêter ce nouveau départ avec l'inauguration de La Cantine de l’Usine & le lancement des afterworks. La Cantine de l’Usine, c’est quoi ? Un projet de convivialité imaginé par Gang of Food avec la Manufacture CDCN Un espace où l’on peut venir manger, boire un verre, se rencontrer, découvrir des propositions […]
Les bonnes adresses ne manquent pas dans notre belle ville, mais en voici une nouvelle à ajouter à votre liste ! Mitsuba, un véritable restaurant d'udon japonais, ouvre ses portes à Bordeaux, un véritable restaurant d'udon japonais, ouvre ses portes à Bordeaux, proche du Grand Théâtre. Cet établissement offrira une cuisine typique et japonaise, sa spécialité ? Les nouilles udon Un savoir-faire traditionnel Préparées à la farine de […]
S’il y a une chose que les Français adorent, c’est bien le chocolat. On en consomme en moyenne 7kgs par personne chaque année. A Bordeaux, nous avons la chance d’avoir un certain nombre de chocolatiers renommés dans la ville et parmi ceux-là, Hasnaâ Chocolats Grands Crus, qui s’est fait une belle place dans le cœur des Bordelais ou plutôt l’estomac, devrions nous dire. "Dans une ville comme Bordeaux qui prône […]
C’est le rêve de tout amateur que réalise Rebecca Mativet avec ce calendrier de l’avent tout à fait original et gourmand. Le tour de France à table Un vrai voyage culinaire avec 24 sortes de fromages, allant des pâtes molles à dures, lavées ou fleuries, pressée non cuite ou persillée, vous est proposé par une pétillante quadragénaire, Rebecca Mativet, créatrice et patronne de la Boite du fromager. Et c'est à […]
Les week-ends Portes Ouvertes festives dans les domaines viticoles sont de retour avec l’automne qui s’installe. L’occasion de réveiller les papilles des épicuriens. Entre escales gourmandes et culturelles, expositions, concerts, activités ludiques pour les enfants, survols du vignoble, repas vignerons et dîners d’exception… de quoi ravir du plus petit au plus grand. Après un week-end réussi dans les Graves, continuez de régaler vos palais avec deux week-ends d’exception où les domaines […]
