Bordeaux : le menu des gagnants de « La Guerre des Restos » (Top Chef) livré chez vous

Le menu complet des gagnants de « La Guerre des Restos » (de l’émission Top Chef) est disponible en livraison.

Voilà une bonne nouvelle pour les passionnés de Top Chef 2021 (émission diffusée sur M6 le mercredi soir) et de bons petits plats faits maison. Suite à l’épisode de « La Guerre des Restos » ce mercredi 21 avril, les vainqueurs du restaurant Nomade, Matthias Marc et Mohamed Cheikh, vous permettent de déguster leur menu chez vous via la plateforme de livraison Uber Eats.

Disponible dans 8 villes françaises (Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes et Toulouse) du 21 au 28 avril 2021, le menu complet à 35€ des deux chefs est composé de :

• ENTRÉE (10€) : Maquereau à la flamme accompagné de son concombre grillé et de son yaourt iodé avec une touche d’huile végétale ;
• PLAT (18€) : Épaule d’agneau finement découpée et confite, avec douceur au jus, accompagnée de son lit de pois chiche coriandre et chorba ;
• DESSERT (8€): dessert aux fleurs d’oranger servi avec ses agrumes minutieusement brûlés et son sponge cake pistache.

ATTENTION, SEULES 100 COMMANDES PAR JOUR !

L’épisode de « La Guerre des Restos »

Cette épisode 11 consiste aux cuisiniers encore en compétition de se mettre par équipe de deux pour ouvrir leur restaurant éphémère totalement imaginé par eux : de la décoration au menu. Sur les trois groupes, seuls deux sont retenus ; une première victoire qui leur donne le droit de faire déguster leurs plats aux jurés Philippe Etchebest, Paul Pairet, Hélène Darroze et Michel Sarran mais aussi à François-Régis Gaudry (journaliste culinaire) et autres blogueurs. Et cette année, Mohamed et Mathias (les gagnants) avaient imaginé un restaurant nomade, Arnaud et Sarah se sont lancés dans un restaurant de rue et Bruno et Pierre ont inventé un restaurant dont le concept serait « la vie en colocation ». Une épreuve difficile pour les chefs, d’autant plus qu’ils devaient imaginer comment transporter leurs préparations en click and collect.

P B