Bordeaux dans le top 10 des villes les plus sucrées de France

Bordeaux se trouve dans le top 10 des villes les plus sucrées de France.

L’hiver arrive à grand pas, les températures baissent (on n’oublie pas la cagnotte solidaire) et les envies de sucreries, elles, ne cessent d’augmenter… Encore plus en ces temps de confinements, où l’on a tendance à moins bouger mais plus manger ! C’est dans ce contexte gourmand qu’Holidu, le moteur de recherche de locations de vacances, a érigé la liste des « dix villes les plus sucrées de France ». Le nombre de boulangeries et pâtisseries de toutes les villes françaises de plus de 70 000 habitants ont été comptées d’après la base de données de Google Maps. Un ratio a ensuite été calculé pour déterminer la densité de celles-ci pour 1000 habitants.

Le classement :

1. Pau – 2,88 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4,11
2. Rouen – 1,38 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4
3. Metz – 1,25 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.18
4. Avignon – 1,2 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.15
5. Antibes – 1,15 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4
6. Bordeaux – 1,11 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.15
7. La Rochelle – 1,11 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.28
8. Béziers – 1,08 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.11
9. Nancy – 1,03 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.11
10. Lyon – 1,02 boulangeries-pâtisseries/1000 habitants – moyenne : 4.08

La capitale girondine se place donc à la septième place du classement avec 277 pâtisseries et boulangeries pour 250 000 habitants… Pas étonnant quand on connait les spécialités sucrées bordelaises : Cannelé, Dune Blanche, chocolatine…

P B