Canard Street : Une adresse pour les amateurs de canard !

Ah le canard… Cette volaille est sans aucun doute une véritable institution dans le Sud Ouest ! Ça tombe bien, une nouvelle adresse de street-food centrée sur le canard vient d’ouvrir rue Saint-Rémi ! Canard Street revisite la célèbre volaille sous toutes ses formes… Et c’est à tomber par terre !

À peine le pas de la porte passé, il n’y a pas de doute possible… On entre dans un véritable temple du canard ! Menu, ambiance, décoration, statues, mais aussi jeu vidéo… Rien n’est laissé au hasard.

En ce qui concerne l’accueil, la bienveillance semble être le maître-mot. Les deux associés, Nicolas et Grégoire, ainsi que toute l’équipe de Bordeaux nous reçoivent avec un sourire communicatif ! 

 

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En découvrant la carte, pas de surprise… Le canard est la star du menu ! Foie gras, gésiers, rillettes, charcuterie, burgers, cuisse confite, demi-magret, aiguillettes croustillantes, tartare, salades… On ne sait plus où donner de la tête !

Nous, on a vraiment craqué pour les aiguillettes de canard croustillantes à la panure de maïs accompagnées de sauce tartare ! D’ailleurs on en a encore l’eau à la bouche… Côté accompagnement, on a le choix entre des frites maison ou une salade de mesclun.

 

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Et si vous n’êtes pas fan du canard, pas de panique ! Les deux associés ont tout prévu en ajoutant à la carte un burger au poulet ainsi qu’un burger végétarien. 

Pour une formule plat + accompagnement, il faut compter 14,50€. En ajoutant à cela une boisson, le menu est à 16 € ! On a adoré cette adresse où fusionnent amour de la bonne cuisine et accueil chaleureux… Alors n’hésitez pas à y faire un tour !

Connaissez-vous Homard & Frères, le nouveau resto de lobster roll ?

+ D’INFOS 

Canard Street 

58 rue Saint Rémi
33000 Bordeaux

Ouvert tous les jours
11h30 – 22h30

Photo à la une : Canard Street © Canard Street

M C