Food

Kubo Canteen : l’un des rares restaurants philippins de France !

today19 août 2022

Arrière-plan
share close

Kubo Canteen, c’est l’histoire de deux amis liés par l’amour de la gastronomie, mais aussi par les Philippines ! Ouvert depuis février dernier au coeur de la place Général Sarrail, le restaurant propose des saveurs dépaysantes… On vous raconte ! 

C’est du jamais vu ! Dans les propositions riches et variées des restaurants de la capitale girondine, les Philippines n’avaient pas encore trouvé leur place… C’est désormais chose faite avec ce temple dédié à la perle des mers d’Orient !

Kubo Canteen © Vivre Bordeaux

Les deux fondateurs de Kubo Canteen, Virginie et Joris, transmettent leur amour pour les Philippines à travers des plats traditionnels. L’objectif ? Nous faire découvrir des saveurs venues d’ailleurs… Tout en fusionnant avec le savoir-faire français !  

Nous, on a craqué pour le Kare Kare Boeuf et sa délicieuse sauce cacahuète, mais aussi pour le Sisig, un plat très original à base de porc croustillant, d’oignons et de piment ! 

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par KUBO CANTEEN (@kubo_canteen)

Si vous avez plutôt envie de déguster quelques tapas autour d’un cocktail, c’est possible grâce à la carte « petite faim » ! Lumpia, porc croustillant et sa sauce pimentée à tomber par terre, accras de poisson ou encore kamayan… Tout ce qu’on peut vous dire, c’est que ces nouvelles saveurs valent vraiment le détour !

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par KUBO CANTEEN (@kubo_canteen)

Ouvert du lundi au samedi en horaires continus, Kubo Canteen est un lieu de rendez-vous accessible pour toute occasion à deux pas de la Victoire ! 

Et pour ce qui est de l’ambiance, le restaurant promet de vous accueillir comme si vous étiez chez vous ! Virginie et Joris partagent avec enthousiasme leur coup de coeur pour les Philippines… Alors n’hésitez pas à leur rendre visite !

Le saviez-vous ? Kubo signifie « maison cube », en référence aux habitations traditionnelles des Philippines !

Découvrez aussi Banksia, le nouveau resto/épicerie de l’hôtel La Zoologie ! 


+ D’INFOS

Kubo Canteen 
1 Place Général Sarrail
33000 Bordeaux

Du lundi au samedi
De 12h à 23h

Photo à la une : Kubo Canteen © Vivre Bordeaux

M C

Écrit par: La rédaction

Rate it

Article précédent

Actualité

PORTRAIT : Après une carrière de basketteuse, Alexia a fondé le concept store JAM.6

Cette semaine nous avons rencontré Alexia Dubié, la créatrice du concept store JAM.6. Après avoir consacré 13 ans de sa vie au basket de haut niveau, la jeune femme décide en 2021 de mettre fin à sa carrière pour se tourner vers un projet plus proche de ses nouvelles aspirations !  « Moi, c'est Alexia Dubié, et je suis née à Aix-en-Provence. Dès 6 ans, j'ai commencé le basket... C'est […]

today18 août 2022

Commentaires d’articles (0)

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs marqués d'un * sont obligatoires

seize + 16 =


A TELECHARGER SUR

0%