Actualité
Malavida, le meilleur de la gastronomie latino-américaine
Envie de prendre un vol direct vers l’Amérique du Sud ? Vous êtes au bon endroit ! L’équipe de Malavida – Cocina y Cocteles célèbre la gastronomie, les spiritueux et le vin d’Amérique-latine. Entre cocktails et plats à partager, préparez-vous à vivre une expérience 100% latina !
Au beau milieu de la rue Parlement Saint-Pierre se cache une petite adresse que tout le monde devrait connaître ! Malavida, c’est l’endroit idéal pour boire un bon cocktail entre amis ou déguster quelques plats à partager autour d’une ambiance contemporaine et authentique ! Dans cet environnement cosy et naturel mis en valeur par des murs en pierre, l’équipe nous accueille avec un sourire communicatif, typique de l’Amérique du Sud.
Voir cette publication sur Instagram
Pour nous faire voyager, l’endroit nous propose une grande variété de plats traditionnels péruviens et plus largement latino-américains, ainsi que des plats à partir de produits locaux et d’épices rares d’Amérique latine… On peut notamment y déguster du poulpe, du ceviche, du tartare ou des gnocchis de banane… Nous on a adoré les arepas, ces petits pains de maïs garnis de poulet, avocat, olives kalamata et pickles de radis. Il en existe également en version végétarienne garnis aux légumes de saison… Un délice !
Côté boissons, on est impressionné par l’originalité qui s’offre à nous ! Aneth, yuzu, agave à la sauge, pandan, coriandre ou encore rhubarbe, autant de saveurs que l’on n’a pas l’habitude de goûter dans des cocktails… Et c’est à tomber par terre !
Voir cette publication sur Instagram
Si vous aimez voyager à travers les différents restaurants de la ville, n’hésitez pas à tester Djawa… C’est LE spot indonésien de la rue des Remparts !
+ D’INFOS
16 rue Parlement Saint-Pierre
33000 Bordeaux
Du mardi au jeudi 18h30 – 00h
Du vendredi au dimanche 18h30 – 01h
Plats entre 8€ et 17€
Cocktails entre 8€ et 12€
Photo de une : Plats proposés chez Malavida © Malavida SAS
M C
